SNÖ SNÖ SNÖ!!!!!

Varför ska vi ha så mycket snö i Stockholm!!!

samtidigt ska jag nog vara tacksam för det... för växterna mår ju såååå mycket bättre med ett "täcke" på sig =)

Förra veckan då jag var nere såg jag att "dörren" till hundkojan hade blåst upp på taket så jag var ner och rätta till det i går. Tur att lite växter stack upp ur snön så jag kunde hitta var jag skulle sätta fötterna.

I hundkojan förvarar jag lite "bra ha" saker under vintern.

Som "dörr" har jag ett bambidraperi.

Shaggy gillar inte att gå i djup snö... men han kunde
inte låta bli och pulsa fram till "sin" låda.
Men lite besviken blev han... det låg ju snö PÅ den oxå.

Vitlöken...
Den ligger skyddad under snön, elrören markerar
var odlingslådan står =)

Det var en HÄRLIG dag i går ett par + grader och solen var framme, idag verkar det bli mulet... men jag har en dag till ledigt i morgon och då ska solen komma fram igen =).

Hoppas nu att mars går fort... för i början av april VILL jag se marken!

Broccoli

Den 6:e januari 2010 

Provsådde jag 5 st frön, jag var bara tvungen att prova... Det var egentligen alldeles för tidigt!!

Den 10:e januari 

Bara 4 dagar tog det för den första att komma upp, dom alla andra var uppe till den 12:e. 

snabba små rackare!

Nu ska man ju inte fröså Broccoli så här tidigt. Bäst är 4-6 veckor innan planerad utplantering. Utplantering kan tidigast ske när risk för nattfrosten är över. Runt 6:e juni är ett bra datum... (det datumet gäller för hela landet) för utplanteringen. 

Ett par veckor innan planerad utplantering, kan man börja med att avhärda planterna. Ut med dom ett par timmar om dan i skuggit läge. Vid det stadiet tål dom inte direkt solljus, det blir "förmycket" ljus på en gång. Det dom måste "öva på" är blåsten, inomhus blåser det ju inte!

Smala rakare...kortet taget 19:e jan

Nästa gång jag ska så dessa... blir i slutet av APRIL. Man kan förstås så direkt i maj oxå, det är ju enklast. MEN med dom dåliga somrarna vi har haft vågar jag inte chansa!! det blir att så inomhus.

(29:e april satte jag en sort till)

6 juni planterade jag ut mina planter som jag satte i januari. Dom har fått stå i mjölkpaket och växt till lagom storlek. Dom jag satte i april var för små.

= Nästa år ska jag sätta dom i början av mars det kan bli lagom...

kortet taget 10 juli -2010

Utplanterade planterna första veckan i juni, då det var slut på nattfrosten, efter en snabb avhärning...

Sen hade jag skydd av fiberduk fram till första veckan i juli. För att skydda mot kålflugan, men fiberduken var för tät... regnvattnet tog sig inte igenom. Nästa år blir det att inskaffa kålnät, har läst på nätet att man kan använda en gardin från IKEA som är som nät billigt. första veckan i juli var planterna så pass stora tycker jag att dom inte längre behöver skydd, jag la ut halm för att skydda så jorden inte torka ut så fort. Då dog dom fart och börja växa. Under petflaskorna sitter "nyplantrade" planter jag fick sätta om några för mördarsniglarna tyckte oxå om broccoli =(

3 augusti börja det hända grejer...

nu ska ju tilläggas att jag har inte har haft på någon gödning i år! jag hade ju tänkt använda mig
av gräsklipp men sommaren blev ju så torr att gräset inte växt.


------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Uppdaterat 10/3-2011

den 5 mars satte jag några frön av en sort med mörka blommor.

Dom grodde fort! trots att dom stod mörkt.

--------------------------------------------------------

Broccoli (text jag tagit från internet)

Broccoli är ursprungligen, vad man vet, en italiensk kålväxt. Den skattades högt av romarna, som kallade den ”Jupiters fem fingrar”. Trots att romarna spred den över stora delar av Europa, var det först i mitten av 1500-talet som den började odlas i större omfattning.

Den var då en tvåårig växt som bildade blomhuvuden först andra året. Broccolin var inte bara grön vid den här tiden, utan också violett, brun, röd och gräddfärgad. De flesta av dessa färgglada varianter försvann så sent som i slutet av 1800-talet.

Broccolin är lättodlad och har inte alls lika höga krav som t.ex. blomkål, som är dess närmaste släkting. Men tillgången på vatten är viktig. Att den sedan dessutom är bland det näringsrikaste vi kan odla, gör att den odlas och uppskattas mer och mer.

Skillnaderna mellan hybriderna och de normalt pollinerade broccolisorterna är mycket tydlig. Hybriderna har generellt ett större, tätt och tungt mitthuvud, medan standardsorterna oftast ger fler och större sidoskott. Så totalskörden är ibland till standardsorternas fördel. Hybriderna har alla en koncentrerad skörd, på gott och ont, medan standardsorterna skördas under längre tid. Den otroliga likformigheten hos hybriderna finns inte hos de normalt pollinerade, som ger mer varierande storlek på huvudena.

Då det gäller smaken är standardsorterna oftast överlägsna. De få normalt pollinerade sorter som finns kvar idag, för en tynande tillvaro i skuggan av ständigt nya, fantastiska broccolihybrider.

SÅDD: . Så glest inomhus eller i drivbänk, ca. 1 cm djupt, 4-6 veckor innan beräknad utplantering (när frostrisken är över). Fröna vill ha god värme under groningen, gärna strax över 20°C. Efter uppkomsten ska de stå ljust, svalt och luftigt för att undvika att de blir gängliga och angrips av rothalsröta. Men inte under 14°C någon längre tid. Låga temperaturer ökar risken för stocklöpning betydligt. Avhärda plantorna successivt innan utplanteringen, som sker när frostrisken är så gott som över. En lätt frostnatt tål de flesta kålslagen. Plantera ut småplantorna något djupare och packa till jorden. Det hindrar en del kålflugor att lägga sina ägg. Många tidiga sorter går att så direkt på friland när jorden blivit uppvärmd. Låt inte sådden torka ut

 Då broccolin har lätt för att gå i blom, i synnerhet på sommaren, är det en god idé att så flera sorter med olika tidighet eller samma sort i omgångar. Broccoli kan också sås direkt på friland när jorden blivit uppvärmd.

AVSTÅND: Broccoli behöver 40-50 cm i raden och ca. 60 cm mellan raderna. För engångsskörd räcker ett plantavstånd på ca. 25 cm. Huvudet blir något mindre och sidoskotten få, men totalskörden blir minst lika bra.

SKÖRD: Skär av huvuden med en bra bit av den läckra stjälken innan blomknopparna öppnat sig. Men även huvud med nyss utslagna blommor går bra att äta. Sidoskotten skördas sedan efterhand. Broccolin tål en hel del kyla och blir, liksom grönkål och brysselkål, godare efter några frostnätter. Den kan stå kvar i landet till långt in på senhösten. Det vanligaste sättet att långtidsförvara broccoli är infrysning efter förvällning. Delad i småbitar går den också utmärkt att torka i svag värme.

På FOBO:s sida kan ni läsa mera

Senap

Senap var mycket lättodlad. 

Man kan lätt tillreda din egen senap, utan färgämnen och tillsatser. *ler*

(Normal) Såtid: April till juni 

(direktsådd i början maj, för zon 2.)

Gror på 5-15 dagar

Gillar att stå i solen

Blir ca 60-80 cm höga

Ettårig

Mer info

Bilden kommer från Impecta fröpåse nr 3200

Min sådd 2010

Jag satte några frön på skoj 

i januari den 7:e, redan den 12:e hade den första tittat upp :)

12:e februari

21.a februari

Blomma 9:e maj

9.e maj fortfarande i mjölkpaket

Ute på lotten växte dom fint =)

10:e juli

De två planter som jag satte i januari har nu fått "skidor"

Jag satte nya frön i slutet av april och dom har nästan vuxit i kapp.

Man tjänar ingenting på att förså förtidigt!! bara en massa jobb under flera månader med att vattna... innan dom kom ut.

28 juli

Nu har "skidorna" vuxit bra på sista tiden =)

länk ---> Lite kul att veta 

Kan bli detta recept jag testar först...

Senap färdigt på: 5 min

Ingredienser

2 dl vispgrädde

1 dl strösocker

1 dl senapsfrön, krossade i en mortel. (eller grovsenap kör i en mixer)

1 msk flytande honung

Gör så här:

1. Koka upp grädden. Rör ut senapspulver och socker i en tjockbottnad kastrull. Häll den varma grädden över och vispa hela tiden.

2. Koka upp, tillsätt honungen och låt svalna något.

3. Häll upp i en väl rengjord burk och förslut.

Ett Recept till... från en vän på slangurka med senapsfrön

1 kg slanggurka

1 gul lök

1 msk gula senapsfrön

2-3 dillkronor

3 dl vatten

2 dl ättikssprit

5 dl socker

2 msk salt

Skiva gurka och lök tunt, varva tillsammans med senapsfrö och dillkronor i en burk.

Koka upp vatten, ättikssprit, socker och salt och häll det över gurkan

Blir ännu godare efter att det har stått någon vecka, håller minst ett par månader i kyl 

VIMSIG som jag vid jul GLÖMDE!! jag göra egen senap

Efter allt jobb jag hade med att få ut alla minikulor!

Vet inte hur många timmar jag satt innan jul för att jag SKULLE 

göra egen senap

fröna står fortfarande i ett glas på hyllan!

återkommer då jag gjort något...

Vitlök

Dom första lökarna satte jag den 28 oktober 2010.

Dom köpte jag på Plantagen, 

dom var stora och kraftiga och av sorten 

sabadrome

Sabadrome något större lök (medel 100 g). 

Tidig, stor, svagt lila lök med 10 - 13 (11) klyftor.

Flätbar blast. 
Se en film på hur man flätar

Skörde klar från mitten av augusti.

odlings beskrivning

Jorden var lätt lerig, så jag blanda ner en säck med solmull

innehåller både gödning och kalk.

Vitlöken vill ha dränerad jord, den tål inte att stå våt,
Väl kalkad jord vill den oxå ha, ett PH värde på 7 är lagom.
Du kan ta vedaska om du behöver öka PH värdet
1-2 dl vedaska per kvadrat.

Lökarna var stora och kraftiga

72 klyftor fick jag ut av 6 st lökar

Jag satte dom på ca 13 cm avstånd och 6-8 cm djupt

Dom 6 lökarna räkte bara till halva lådan så 

jag fick köpa 6 lökar till.

Andra halvan satte jag den 2 nov.

sammanlagt blev det 136 st

Jag la på ett lager med hö för att skydda  mot urlakning och

en båge av elrör över lådan för att skydda mot rådjuren!

Nu gäller det bara att jorden inte blir för blöt under vintern

då ruttnar ju löken!! jag måste ha koll i vår så inte halmen gör
 att jorden står blöt...

Uppdatering...
26 februari

Här under ligger alla...

ÅÅÅÅÅÅÅ NU vill jag ha VÅR!!!!

Titta på detta 30 minuters program med Åke Truedsson
Massor av bra fakta om vitlöksodling.

Åke Trudedsson har oxå skrivit ett 20 sidigt häfte om vitlök
som man kan beställa här för 50 kr